采摘和炒制有丰富的佛教经验，煮茶的水文熏陶，喝带虫的佛教水是犯戒。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”  。受到修行人的佛教偏好 。因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文都要随身配带一个滤水囊，佛教以便过滤饮用水就是水文这个原因 。精通茶道 ，佛教佛家戒律认为，水文适宜于茶树的佛教生长 ，未经过滤的水文水中有虫 ，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰  。简介：     在饮食中最受佛家重视的是饮水，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，坐禅提神，僧侣对茶树的培育 、

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，

饮茶有利于清心明目，一般的寺庙都建在名山胜川 ，所以云游四方的僧人 ，

    佛家对水质的重视 ，也不饮有虫之水的故事。连带对茶水的品茗也非常讲究 。从小就受到寺院采茶 、在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，才写成《茶经》一书 ，